夯實(shí)一產(chǎn)、強(qiáng)化二產(chǎn)、融合三產(chǎn)，南金農(nóng)場(chǎng)公司——
以“菠蘿蜜+”賦能“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”
■ 記者 夏貞吉 通訊員 吳長(zhǎng)策
盛夏6月，驕陽(yáng)似火，在南金農(nóng)場(chǎng)公司轄區(qū)各個(gè)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，酷暑高溫?fù)醪蛔∧辖鹑藠^勇拼搏、干事創(chuàng)業(yè)的腳步。一臺(tái)臺(tái)挖掘機(jī)揮舞長(zhǎng)臂，一個(gè)個(gè)工程建設(shè)者揮汗如雨，如火如荼的項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)景隨處可見(jiàn)，處處洋溢著“甜蜜”與希望的氣息。
為什么說(shuō)是甜蜜？經(jīng)過(guò)十年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，南金農(nóng)場(chǎng)公司已建成全國(guó)最大的菠蘿蜜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。近萬(wàn)畝的菠蘿蜜“海洋”，讓南金人發(fā)展底氣足，不斷將產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念注入其中，傾力打造“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。
如今，海南踏上加快建設(shè)自貿(mào)港的新征程，正積極推動(dòng)全省熱帶高效農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。南金農(nóng)場(chǎng)公司瞄準(zhǔn)機(jī)遇，不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄，堅(jiān)持以新理念、新舉措、新作為，優(yōu)化菠蘿蜜全產(chǎn)業(yè)鏈，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)裂變式跨越。
菠蘿蜜+科研：建設(shè)種質(zhì)資源圃 優(yōu)選優(yōu)育優(yōu)推廣
6月12日，記者來(lái)到南金農(nóng)場(chǎng)公司種質(zhì)資源圃項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，數(shù)臺(tái)挖掘機(jī)排成“一”字，正在緊張施工，平整翻新后的土壤在陽(yáng)光下呈紅褐色。不久后，這里將栽種來(lái)自全世界共80多種優(yōu)質(zhì)的菠蘿蜜樹苗。
菠蘿蜜田間管理。李海球 攝
種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“生命線”。近年來(lái)，為給菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)注入更多科技含量，該公司牽手中國(guó)熱帶科學(xué)院香料飲料研究所，共同收集引進(jìn)全世界優(yōu)質(zhì)的菠蘿蜜品種，建設(shè)120畝全國(guó)最大的菠蘿蜜種質(zhì)資源圃，旨在把科研成果轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“培育品質(zhì)優(yōu)良、品種豐富的種質(zhì)資源，才能更好結(jié)出‘致富果’?！痹摴军h委書記、董事長(zhǎng)李國(guó)慶告訴記者，經(jīng)過(guò)多年的充分調(diào)研、反復(fù)論證，公司轄區(qū)內(nèi)主要種植馬來(lái)西亞1號(hào)菠蘿蜜，該品種適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，產(chǎn)量和效益都較高。但果樹新品種層出不窮，為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的環(huán)境，公司必須做足準(zhǔn)備，打造規(guī)模化、專業(yè)化的種質(zhì)資源圃，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐，才能在大浪淘沙的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中屹立不倒。
南金農(nóng)場(chǎng)公司獲省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。南金農(nóng)場(chǎng)公司供圖
“打造四季瓜果飄香的生態(tài)觀光型農(nóng)場(chǎng)是南金的核心目標(biāo)，根據(jù)未來(lái)種質(zhì)資源圃的品種多樣性特點(diǎn)，還可以打造成生態(tài)農(nóng)業(yè)的研學(xué)游產(chǎn)品。”李國(guó)慶說(shuō)。
此外，近年來(lái)，南金農(nóng)場(chǎng)公司緊盯市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，把戰(zhàn)略眼光瞄準(zhǔn)菠蘿蜜全果利用的研究與開(kāi)發(fā)上，通過(guò)加強(qiáng)與清華大學(xué)、江南大學(xué)等科研院校的合作，目前已取得階段性的科研成果。
菠蘿蜜+工業(yè)：優(yōu)化果品加工工藝 “生產(chǎn)”變“深產(chǎn)”
在打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系過(guò)程中，“農(nóng)”字如何寫成“富”字？答案就是，推動(dòng)“一產(chǎn)接二連三”，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
近段時(shí)間，在南金農(nóng)場(chǎng)公司旗下海南壕蜜食品有限公司內(nèi)，總能看到一番“車奔波人忙碌”的熱火朝天景象。今年以來(lái)，該公司向精深加工要效益，加緊推進(jìn)2167平方米的冷庫(kù)大棚、942平方米的分揀中心建設(shè)，不斷優(yōu)化現(xiàn)代生產(chǎn)工藝流程，完善產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈條。
施工人員建設(shè)冷庫(kù)大棚場(chǎng)景。南金農(nóng)場(chǎng)公司供圖
“熱帶水果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工‘雙管齊下’，是未來(lái)的大勢(shì)所趨。公司正在積極提升產(chǎn)品深加工和貯運(yùn)技術(shù)水平?！焙Ｄ虾久凼称酚邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人黎學(xué)培介紹，公司現(xiàn)已建成占地42畝的熱帶水果加工廠。菠蘿蜜經(jīng)過(guò)自動(dòng)化切割、分裝、消毒后，可以制成速凍果粒、果漿和果脯等產(chǎn)品。近期，公司還將以工業(yè)化理念，從能生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)級(jí)工藝設(shè)備的定制工廠，引入一條先進(jìn)的生產(chǎn)線。
“該生產(chǎn)線除了可提高原有產(chǎn)品的產(chǎn)能外，最大的優(yōu)勢(shì)就是，新鮮切割好的果品，經(jīng)過(guò)冷鮮設(shè)備加工，能在6分鐘內(nèi)迅速降溫至保鮮所需溫度，然后真空包裝保鮮，可維持果品一周的清香和鮮甜度?！崩鑼W(xué)培說(shuō)。
工作人員在調(diào)試新的生產(chǎn)線。南金農(nóng)場(chǎng)公司供圖
菠蘿蜜精深加工能力提升了，也為解決水果滯銷問(wèn)題找到了突破口?！?斤菠蘿蜜的收購(gòu)價(jià)約2元，但經(jīng)過(guò)加工的菠蘿蜜食品不僅可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，每斤果品的經(jīng)濟(jì)效益還能提高數(shù)倍。”黎學(xué)培告訴記者，深加工拓寬了菠蘿蜜鮮果銷售、利用的渠道，在市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格走低或果品賣相不好時(shí)，可借由加工廠以保護(hù)價(jià)的方式回收托底，有效提升轄區(qū)菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的整體市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
菠蘿蜜+旅游：打造農(nóng)旅結(jié)合項(xiàng)目 筑夢(mèng)田園生活
近年來(lái)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施讓鄉(xiāng)村旅游搭上了發(fā)展“快車”，不僅美了鄉(xiāng)村，富了群眾，更帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)業(yè)與旅游偕行，產(chǎn)業(yè)與文化并進(jìn)，將促進(jìn)“甜蜜產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)型升級(jí)。
日前，記者來(lái)到南金農(nóng)場(chǎng)公司投資建設(shè)的八仙嶺共享農(nóng)莊，放眼望去，滿目翠綠，一條休閑棧道繞著菠蘿蜜園與池塘修了一圈，漫步其間，呼吸著芳醇的空氣，看著栽種的菠蘿蜜樹、茶樹及各種果樹，實(shí)在愜意極了。
海墾南金農(nóng)場(chǎng)公司萬(wàn)畝菠蘿蜜基地。南金農(nóng)場(chǎng)公司供圖
“‘農(nóng)業(yè)+旅游+康養(yǎng)’的模式符合海南自貿(mào)港建設(shè)要求，是吸引大企業(yè)大資金的風(fēng)口?！蹦辖疝r(nóng)場(chǎng)公司副總經(jīng)理助理陳明文介紹，菠蘿蜜樹是高大喬木樹種，林下靜謐舒適，樹上碩果累累，自然生成了優(yōu)美的生態(tài)資源。該公司轄區(qū)規(guī)?；B片種植的菠蘿蜜基地，為構(gòu)建農(nóng)旅融合發(fā)展提供有力支撐，是“樹景”成“風(fēng)景”、“園區(qū)”變“景區(qū)”的優(yōu)勢(shì)所在。
據(jù)了解，近年來(lái)，南金農(nóng)場(chǎng)公司依托近萬(wàn)畝菠蘿蜜基地，積極推進(jìn)南金奧特斯樂(lè)園、南麗湖醉花島、八仙嶺共享農(nóng)莊等農(nóng)旅融合項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈的橫向擴(kuò)展、縱向延伸，并且在一二三產(chǎn)融合發(fā)展上找到了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
“項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中，可以每年得到固定分紅?！标惷魑恼f(shuō)，目前已收取項(xiàng)目收益金共600萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，經(jīng)濟(jì)效益還將翻倍增長(zhǎng)。當(dāng)?shù)芈毠と罕娨部梢栽诩议T口吃上“旅游飯”。
“乘著海南加快自貿(mào)港建設(shè)的東風(fēng)，我們將高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)打造菠蘿蜜全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與職工群眾增收的同頻共振?！崩顕?guó)慶表示，《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》的發(fā)布，如同一盞聚光燈把全世界的目光對(duì)準(zhǔn)到海南，公司將以此為動(dòng)力，強(qiáng)化“四個(gè)基地、兩個(gè)中心”(種植基地、加工基地、種苗基地、休閑基地和科研中心、交易中心)的戰(zhàn)略布局建設(shè)，同時(shí)以成立菠蘿蜜協(xié)會(huì)、建立菠蘿蜜線上營(yíng)銷平臺(tái)和線下交易中心等新舉措為重要抓手，做大做強(qiáng)菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)。
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