夯實一產、強化二產、融合三產，南金農場公司——
以“菠蘿蜜+”賦能“甜蜜產業(yè)鏈”
■ 記者 夏貞吉 通訊員 吳長策
盛夏6月，驕陽似火，在南金農場公司轄區(qū)各個產業(yè)基地內，酷暑高溫擋不住南金人奮勇拼搏、干事創(chuàng)業(yè)的腳步。一臺臺挖掘機揮舞長臂，一個個工程建設者揮汗如雨，如火如荼的項目建設場景隨處可見，處處洋溢著“甜蜜”與希望的氣息。
為什么說是甜蜜？經過十年的產業(yè)結構調整，南金農場公司已建成全國最大的菠蘿蜜標準化種植基地。近萬畝的菠蘿蜜“海洋”，讓南金人發(fā)展底氣足，不斷將產業(yè)鏈、價值鏈等現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展理念注入其中，傾力打造“甜蜜產業(yè)鏈”。
如今，海南踏上加快建設自貿港的新征程，正積極推動全省熱帶高效農業(yè)提質升級。南金農場公司瞄準機遇，不待揚鞭自奮蹄，堅持以新理念、新舉措、新作為，優(yōu)化菠蘿蜜全產業(yè)鏈，加快一二三產業(yè)融合發(fā)展，推動農業(yè)產業(yè)裂變式跨越。
菠蘿蜜+科研：建設種質資源圃 優(yōu)選優(yōu)育優(yōu)推廣
6月12日，記者來到南金農場公司種質資源圃項目現(xiàn)場，遠遠望去，數臺挖掘機排成“一”字，正在緊張施工，平整翻新后的土壤在陽光下呈紅褐色。不久后，這里將栽種來自全世界共80多種優(yōu)質的菠蘿蜜樹苗。
菠蘿蜜田間管理。李海球 攝
種業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的“生命線”。近年來，為給菠蘿蜜產業(yè)注入更多科技含量，該公司牽手中國熱帶科學院香料飲料研究所，共同收集引進全世界優(yōu)質的菠蘿蜜品種，建設120畝全國最大的菠蘿蜜種質資源圃，旨在把科研成果轉化為先進的生產力和市場競爭力。
“培育品質優(yōu)良、品種豐富的種質資源，才能更好結出‘致富果’?！痹摴军h委書記、董事長李國慶告訴記者，經過多年的充分調研、反復論證，公司轄區(qū)內主要種植馬來西亞1號菠蘿蜜，該品種適合當地氣候和土壤條件，產量和效益都較高。但果樹新品種層出不窮，為適應市場經濟優(yōu)勝劣汰的環(huán)境，公司必須做足準備，打造規(guī)模化、專業(yè)化的種質資源圃，為產業(yè)發(fā)展提供技術支撐，才能在大浪淘沙的市場競爭中屹立不倒。
南金農場公司獲省科學技術進步獎一等獎。南金農場公司供圖
“打造四季瓜果飄香的生態(tài)觀光型農場是南金的核心目標，根據未來種質資源圃的品種多樣性特點，還可以打造成生態(tài)農業(yè)的研學游產品?！崩顕鴳c說。
此外，近年來，南金農場公司緊盯市場需求動態(tài)，把戰(zhàn)略眼光瞄準菠蘿蜜全果利用的研究與開發(fā)上，通過加強與清華大學、江南大學等科研院校的合作，目前已取得階段性的科研成果。
菠蘿蜜+工業(yè)：優(yōu)化果品加工工藝 “生產”變“深產”
在打造現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系過程中，“農”字如何寫成“富”字？答案就是，推動“一產接二連三”，提高農產品的附加值。
近段時間，在南金農場公司旗下海南壕蜜食品有限公司內，總能看到一番“車奔波人忙碌”的熱火朝天景象。今年以來，該公司向精深加工要效益，加緊推進2167平方米的冷庫大棚、942平方米的分揀中心建設，不斷優(yōu)化現(xiàn)代生產工藝流程，完善產品生產加工產業(yè)鏈條。
施工人員建設冷庫大棚場景。南金農場公司供圖
“熱帶水果產品標準化種植、精深加工‘雙管齊下’，是未來的大勢所趨。公司正在積極提升產品深加工和貯運技術水平。”海南壕蜜食品有限公司相關負責人黎學培介紹，公司現(xiàn)已建成占地42畝的熱帶水果加工廠。菠蘿蜜經過自動化切割、分裝、消毒后，可以制成速凍果粒、果漿和果脯等產品。近期，公司還將以工業(yè)化理念，從能生產標準級工藝設備的定制工廠，引入一條先進的生產線。
“該生產線除了可提高原有產品的產能外，最大的優(yōu)勢就是，新鮮切割好的果品，經過冷鮮設備加工，能在6分鐘內迅速降溫至保鮮所需溫度，然后真空包裝保鮮，可維持果品一周的清香和鮮甜度?！崩鑼W培說。
工作人員在調試新的生產線。南金農場公司供圖
菠蘿蜜精深加工能力提升了，也為解決水果滯銷問題找到了突破口?！?斤菠蘿蜜的收購價約2元，但經過加工的菠蘿蜜食品不僅可以長時間儲存，每斤果品的經濟效益還能提高數倍。”黎學培告訴記者，深加工拓寬了菠蘿蜜鮮果銷售、利用的渠道，在市場收購價格走低或果品賣相不好時，可借由加工廠以保護價的方式回收托底，有效提升轄區(qū)菠蘿蜜產業(yè)的整體市場抗風險能力。
菠蘿蜜+旅游：打造農旅結合項目 筑夢田園生活
近年來，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施讓鄉(xiāng)村旅游搭上了發(fā)展“快車”，不僅美了鄉(xiāng)村，富了群眾，更帶動了農業(yè)產業(yè)結構調整。農業(yè)與旅游偕行，產業(yè)與文化并進，將促進“甜蜜產業(yè)”轉型升級。
日前，記者來到南金農場公司投資建設的八仙嶺共享農莊，放眼望去，滿目翠綠，一條休閑棧道繞著菠蘿蜜園與池塘修了一圈，漫步其間，呼吸著芳醇的空氣，看著栽種的菠蘿蜜樹、茶樹及各種果樹，實在愜意極了。
海墾南金農場公司萬畝菠蘿蜜基地。南金農場公司供圖
“‘農業(yè)+旅游+康養(yǎng)’的模式符合海南自貿港建設要求，是吸引大企業(yè)大資金的風口?！蹦辖疝r場公司副總經理助理陳明文介紹，菠蘿蜜樹是高大喬木樹種，林下靜謐舒適，樹上碩果累累，自然生成了優(yōu)美的生態(tài)資源。該公司轄區(qū)規(guī)?；B片種植的菠蘿蜜基地，為構建農旅融合發(fā)展提供有力支撐，是“樹景”成“風景”、“園區(qū)”變“景區(qū)”的優(yōu)勢所在。
據了解，近年來，南金農場公司依托近萬畝菠蘿蜜基地，積極推進南金奧特斯樂園、南麗湖醉花島、八仙嶺共享農莊等農旅融合項目建設，促進了產業(yè)鏈的橫向擴展、縱向延伸，并且在一二三產融合發(fā)展上找到了新的利潤增長點。
“項目推進過程中，可以每年得到固定分紅?！标惷魑恼f，目前已收取項目收益金共600萬元。項目建成后，經濟效益還將翻倍增長。當地職工群眾也可以在家門口吃上“旅游飯”。
“乘著海南加快自貿港建設的東風，我們將高質量高標準打造菠蘿蜜全產業(yè)鏈，實現(xiàn)一二三產業(yè)融合發(fā)展與職工群眾增收的同頻共振。”李國慶表示，《海南自由貿易港建設總體方案》的發(fā)布，如同一盞聚光燈把全世界的目光對準到海南，公司將以此為動力，強化“四個基地、兩個中心”(種植基地、加工基地、種苗基地、休閑基地和科研中心、交易中心)的戰(zhàn)略布局建設，同時以成立菠蘿蜜協(xié)會、建立菠蘿蜜線上營銷平臺和線下交易中心等新舉措為重要抓手，做大做強菠蘿蜜產業(yè)。
責任編輯：經濟貿易處
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